Perspectivas para la dinámica de los sistemas agrícolas en azoteas: Una acción para estimular las sinergias del nexo agua-energía-alimentos hacia las ciudades verdes del mañana

La agricultura en azoteas es una solución práctica de agricultura urbana inteligente para proporcionar diversos beneficios socioambientales y cadenas de suministro de alimentos más cortas, especialmente en ciudades densamente pobladas.

Este estudio tuvo como objetivo aumentar la seguridad alimentaria urbana con un menor uso de agua y energía públicas en la producción de alimentos, mediante la utilización de agua y energía verdes para una gestión sostenible. Se desarrolló un modelo de dinámica de sistemas (SD) enmarcado en el nexo de los sectores de clima, agua, energía y alimentos (water, energy and food , WEF) para una granja en la azotea en la ciudad de Taipei, Taiwán. El nexo urbano WEF está estructurado para abordar cómo el clima local afecta la utilización de agua y energía para cultivar vegetales.

Los resultados de la SD mostraron que los rendimientos anuales de hojas de boniato alcanzaron 9,3 kg/m2, a un costo de 3,8 ton/m2 de agua de lluvia cosechada y 2,1 ton/m2 de agua del grifo junto con 2,1 kwh/m2 de energía solar fotovoltaica y 0,4 kwh/m2 de luz pública.

Este estudio no solo demuestra que los recursos verdes muestran un gran potencial para hacer una reducción significativa en el consumo de los recursos de riego urbano para la agricultura en azoteas, sino que contribuye a la planificación urbana a través de un mecanismo de nexo WEF in situ sostenible a escala de ciudad.

El nexo WEF puede manifestar la promoción de la agricultura en azoteas como un desarrollo convincente para facilitar la sostenibilidad urbana.

Título Original:

"Prospects for Rooftop Farming System Dynamics: An Action to Stimulate Water-Energy-Food Nexus Synergies toward Green Cities of Tomorrow"

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