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Desarrollo a largo plazo de la agricultura urbana: Resiliencia y sostenibilidad de los agricultores frente a la pandemia de COVID-19 en Japón

Año: 2021 | Colección: Investigación | Categoría: ,
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La pandemia de la enfermedad del COVID-19 ha obligado a los sistemas alimentarios mundiales a enfrentar conmociones inciertas sin precedentes, incluso en términos de salud humana. Se espera que la agricultura urbana sea más resistente debido a su corta cadena de suministro para la población urbana y las actividades agrícolas diversificadas. Sin embargo, los efectos a corto y largo plazo de la pandemia de COVID-19 en las granjas urbanas siguen sin estar claros.

Este estudio tiene como objetivo revelar las condiciones para la resiliencia agrícola a la pandemia COVID-19 en 2020 y la relación entre la resiliencia agrícola a corto plazo y el desarrollo agrícola a largo plazo utilizando datos de una encuesta de 74 granjas ubicadas en Tokio.

Los resultados son los siguientes. Primero, más de la mitad de las granjas de la muestra aumentaron sus ventas agrícolas durante este período. Esta resiliencia puede denominarse enfoque de "persistencia". En segundo lugar, la resiliencia agrícola a corto plazo y otras actividades agrícolas sostenibles contribuyeron a mejorar las intenciones de los agricultores para el desarrollo agrícola a largo plazo y la preservación de las tierras agrícolas. En tercer lugar, los atributos de resiliencia más importantes fueron el marketing directo, el espíritu empresarial y las redes sociales de los agricultores.

Se discuten la necesidad de desarrollar las capacidades transformadoras de los agricultores para un sistema agrícola urbano más resistente. Estos resultados implican que el apoyo para mejorar la resiliencia a corto plazo de las granjas urbanas vale más que las ganancias a corto plazo de las granjas.

Título Original:

"Long-Term Development of Urban Agriculture: Resilience and Sustainability of Farmers Facing the Covid-19 Pandemic in Japan"

Autor/es:

Shingo Yoshida, Hironori Yagi
Este recurso está relacionado con las siguientes temas de salud:
COVID-19

Tipo de Documento:

|=|  En Web

Idioma:

Inglés

Año de publicación:

2021

Tamaño del recurso:

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Accesos al recurso:

59